ちくわの磯辺揚げ

ちくわの磯辺揚げ-レシピのメイン写真

ちくわの磯辺揚げ

fumiねえさん @cook_40114343

簡単だけど…おつまみにはぴったり♡お醤油や麺つゆをかけて食べるのが定番だけど…たまには違う味も…(^^)
このレシピの生い立ち
ちくわが冷凍庫にいたので…（笑）

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簡単だけど…おつまみにはぴったり♡お醤油や麺つゆをかけて食べるのが定番だけど…たまには違う味も…(^^)
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ちくわが冷凍庫にいたので…（笑）

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材料

ちくわ 5本
天ぷら粉 100ｇ
水 100〜150cc
☆マヨネーズ大さじ2
☆麺つゆ大さじ1
☆ごま油小さじ1/2
☆七味お好み

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作り方

1
ちくわはお好みの大きさでカットして下さい。我が家は青海苔がたっぷり付く様に小さめにカットします。
2
天ぷら粉に水を加えてよく混ぜ合わせ、青海苔を加えてまぜまぜ〜(^^)ちくわを入れて、まぜまぜ〜♪
3
180℃の油でカラッと揚げます。まとめて入れるとくっついてしまうので面倒でも箸で一つずつ油の中へ…。揚がったら油切って…
4
☆の調味料を全て混ぜ合わせておきます。ポン酢＋マヨネーズ、醤油＋レモン…などお好みで召し上がれ〜(^^)

コツ・ポイント

特にありません…（笑）一口でパクッと食べられる方が、おつまみやお弁当には向いてると思います。

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fumiねえさん @cook_40114343

2017/04/11 08:55に公開

趣味は料理…時間があれば何時間でもキッチンに立っていられます（笑）2人の子供がいますがもう大人なので子育ては終了ってトコでしょうか？(^^) スポーツフードアドバイザーと食育アドバイザーの資格を活かして頼まれれば時々お料理教室を開いたりしています。高級食材を使ったり、聞いた事がない様なスパイスを使っての料理は基本しません…（笑）

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このレシピのキーワード

磯辺揚げちくわテンプラ粉

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