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超簡単!しらすとブロッコリーの混ぜご飯☆
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超簡単!しらすとブロッコリーの混ぜご飯☆-レシピのメイン写真

超簡単!しらすとブロッコリーの混ぜご飯☆

二児のママ☆
二児のママ☆ @cook_40229525

忙しい主婦の皆さんに簡単に作ってもらいたくてレシピを書きました!旦那さんも子供さんもパクパクご飯が進むと思います!
このレシピの生い立ち
しらすとブロッコリーの混ぜご飯は聞いたことがなかったので作ってみたら美味しく出来たのでレシピに書いてみました!

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超簡単!しらすとブロッコリーの混ぜご飯☆

二児のママ☆
二児のママ☆ @cook_40229525

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材料

二合分
  1. ブロッコリー 1/2個
  2. しらす 市販の物を1パック
  3. 醤油 大さじ2
  4. 白だし 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 白ごま 好きなだけ(仕上げ用)
  9. 米 2合
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作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    ブロッコリーを鍋で柔らかくなるまで茹でます。茹でたらザルにあげます。
    しらすはそのまま使います。

  2. 2

    茹でたブロッコリーとしらすをフライパンにいれます。ここでキッチンバサミでブロッコリーを細かく切ってください。包丁でも可。

  3. 3

    油を入れ、調味料を全部入れて中火で少し炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ご飯に混ぜ込む時は10分ほど蒸らしてから入れるとべちゃべちゃになりません。マヨネーズを入れることによって味がしまります。仕上げの白ごまも風味がいいです!

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二児のママ☆
二児のママ☆ @cook_40229525
2017/04/12 10:31に公開
10代の主婦です。料理することが大好きです!
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