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大根うすぎり豚バラ煮込み
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大根うすぎり豚バラ煮込み-レシピのメイン写真

大根うすぎり豚バラ煮込み

ははぁ
ははぁ @cook_40053132

時間がなくて大根と豚バラがあったので
このレシピの生い立ち
早く食べたくて全てを薄くしてみました

時間がなくて大根と豚バラがあったので
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早く食べたくて全てを薄くしてみました

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大根うすぎり豚バラ煮込み

ははぁ
ははぁ @cook_40053132

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材料

2人分
  • 大根 20cm
  • 豚バラ 150g
  • 水 だいたい
  • めんつゆ 50cc
  • 砂糖 大3
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • ウェイパー 大1
  • 生姜チューブ 2cm
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    大根を1cm幅に切る

  2. 2

    大根がぷよぷよ浮かぶくらいの水と、めんつゆ25cc酒を入れて5分煮込む

  3. 3

    大根が透明になってきたら
    豚バラと砂糖と生姜を入れる

    残る めんつゆ25ccとウェイパー入れて5分

  4. 4

    みりんと醤油をいれて5分煮込み蓋をして5分放置して完成

    • 大根うすぎり豚バラ煮込み作り方4写真
  5. 5

    大根うすぎり豚バラ煮込み が「豚バラ大根」の人気検索でトップ10入りしました。
    2012/10/18

コツ・ポイント

薄く切って煮込むだけで時間が短縮出来ますよ(^O^)

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ははぁ
ははぁ @cook_40053132
2012/08/09 07:35に公開

このレシピのキーワード

煮込み 大根 豚肉 酒

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