☆ピーマン春雨☆

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おかずでもよし‼️丼にしても‼️とにかくご飯が進みます‼️
このレシピの生い立ち
ピーマン苦手な子供が食べれるように作ってみました‼

☆ピーマン春雨☆

おかずでもよし‼️丼にしても‼️とにかくご飯が進みます‼️
このレシピの生い立ち
ピーマン苦手な子供が食べれるように作ってみました‼

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. 春雨 30㌘
  3. ひき肉 60㌘
  4. おろし生姜 小さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. *白ごま* お好み

作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすいように細切りにする

  2. 2

    春雨はさっと茹でてザルにあげ、水気を切ってはさみで大まかに切る

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉、生姜を入れてほぐすように炒める

  4. 4

    春雨、ピーマンを入れて炒め合わせ、酒、醤油、砂糖を加えて炒める

  5. 5

    お好みでごまをふって出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンを切ってる間に春雨を茹でると時間短縮ですよ‼

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11歳、1歳、8歳の3児のママです(*^o^)/\(^-^*)
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