タラのムニエルバターポン酢かけ
P・okan @cook_40046164
いつものムニエルにバターポン酢のソースを
かけてみました。
このレシピの生い立ち
いつものムニエルを
違った味で食べたくて作ってみました。
タラのムニエルバターポン酢かけ
いつものムニエルにバターポン酢のソースを
かけてみました。
このレシピの生い立ち
いつものムニエルを
違った味で食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
タラに塩、胡椒をして薄力粉を薄くまぶしておく。
- 2
フライパンを熱してオリーブオイルをひき1のタラを入れて焼く。両面焦げ目を付ける。
- 3
２に料理酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。切り身を皿に
盛る。 - 4
バターを入れた容器にラップで蓋をして500wのレンジで
40秒程加熱してバターを溶かしポン酢を入れてよく混ぜる。 - 5
３に4のソースをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
バターはしっかり溶かしてから
ポン酢を入れて下さい。
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