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おやつお弁当に!ベーコンポテトパイ風春巻
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おやつお弁当に!ベーコンポテトパイ風春巻-レシピのメイン写真

おやつお弁当に!ベーコンポテトパイ風春巻

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234

冷めても美味しいベーコンポテトパイ風春巻。運動会やお花見のお弁当にも喜ばれます!
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春巻きの皮が残っていて

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 1枚
  • コンソメ 小1/2
  • バター 8g
  • 牛乳 大2
  • 塩コショウ 適宜
  • 春巻きの皮 5枚
  • 水溶き小麦粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分半加熱。
    じゃがいもは皮をむいてラップで包んで5分加熱。
    ベーコンは8等分に切る。

  2. 2

    熱いうちに玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、コンソメ、塩コショウ、バター、牛乳を合わせる。じゃがいもを潰しながら混ぜる。

  3. 3

    春巻きの皮に具とチーズを包み、水溶き小麦粉で止める。
    フライパンに油をしいて揚げ焼きする。

コツ・ポイント

具の味はしっかりめがGOOD

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管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234
2017/04/09 11:17に公開

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