新ジャガを千切りにして油で炒めます。

水戻ししたドライトマトを細かく切って炒め合わせます。

ピーマンを千切りにして加えて炒め合わせます。塩胡椒、バジルを加えて炒めます。

ドライパセリを振って出来上がりです。