②のフライパンをさっと拭きサラダ油を足し牛肉を炒め、色が変わったらご飯を入れ炒める。

炒まったら、炒り玉子、ネギを加え、焼き肉のタレ、オイスターソース、こしょうで調味し、パラッとなるまで炒めて完成です。

お好みでパセリの微塵切りや青ネギをトッピングして召し上がれ。

今回使った焼き肉のタレです。お好きなものでどうぞ。

2013年7月29日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。