玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油でしっかり炒めて甘みを出す。

ボウルにひき肉、炒めた玉ねぎ、塩・こしょうを入れてよく混ぜる。

4等分して丸め、フライパンで両面を焼く。

トマト缶、醤油、ソース、砂糖を加え、ハンバーグに絡めながら煮る。

ご飯の上にハンバーグとソースをのせて完成。