つけ麺好きにも…豚そうめん
いえんどぅ @cook_40044658
暑い時に冷たいモノしか食べられない。
コレなら栄養たっぷり！
豚の脂の甘みサイコー！
このレシピの生い立ち
むかーし、マンガで読みました！
つけ麺好きにも…豚そうめん
暑い時に冷たいモノしか食べられない。
コレなら栄養たっぷり！
豚の脂の甘みサイコー！
このレシピの生い立ち
むかーし、マンガで読みました！
作り方
- 1
油をひいたフライパンを中火にして、薄切りのショウガと豚を炒めて肉が白くなってきたらネギ加える
ネギはコツ参照 - 2
そうめんつゆを1に注ぎ、一煮立ちさせる。
ショウガは取り除いても食べる時より分けてもどちらでも。 - 3
そうめんを茹でて氷水で締める。
薬味をたっぷり添えてどうぞ！ -
コツ・ポイント
ネギは好みで…クタクタになるまで炒めれば柔らかく甘い。サッと炒めればしゃきっと辛い。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259180
