スチーマーでヘルシー 鮭の塩麹蒸し
まあさん∞ @cook_40093870
簡単にヘルシーにおいしく☆そして時短！ スチーマーの人気検索で１位になりました(^_-)ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
さっぱりとヘルシーに
素材の味がでる料理が
食べたくてヽ(・∀・)ノ
スチーマーでヘルシー 鮭の塩麹蒸し
簡単にヘルシーにおいしく☆そして時短！ スチーマーの人気検索で１位になりました(^_-)ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
さっぱりとヘルシーに
素材の味がでる料理が
食べたくてヽ(・∀・)ノ
作り方
- 1
鮭に塩麹を塗ってラップをしておく。あまり長く浸けなくて十分です(^^)
- 2
野菜、きのこ類を食べやすく切る。
- 3
シリコンスチーマーに、野菜→鮭→きのこの順に入れていく。 結構野菜でパンパンな感じで大丈夫です！！
- 4
料理酒とほんだしをかける。だしはかけすぎるとしょっぱくなるので控えめに..(^_^;)
- 5
蓋をして電子レンジ600wで約４分加熱する。
- 6
加熱時間はレンジによって調節してくださいね(^○^)ちなみに500wでは６分くらいでできました。
コツ・ポイント
結構ボンボンいれちゃって大丈夫ですよ！！野菜やきのこからでた水分と塩麹で汁も絶品(^-^)お好みでポン酢をかけてみてもGOOD(^^) ※野菜.きのこは好きなものを入れていろいろアレンジしてみてくださいな(*^▽^*)
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