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生鮭のホイル蒸し(ホイル焼き)
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生鮭のホイル蒸し(ホイル焼き)-レシピのメイン写真

生鮭のホイル蒸し(ホイル焼き)

アメショーミュウ
アメショーミュウ @cook_40132971

蒸しても焼いても美味しく出来ます♪
ホイル蒸しの人気検索で1位になりました
ありがと～ございます
嬉しいです
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お客様をお迎えする時に簡単に人数分重ねて作れて美味しいってお褒めの言葉をいただきました
短時間で品数を作る勝負の時に蒸してる間に他のことが出来て助かりましたよ

蒸しても焼いても美味しく出来ます♪
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生鮭のホイル蒸し(ホイル焼き)

アメショーミュウ
アメショーミュウ @cook_40132971

蒸しても焼いても美味しく出来ます♪
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材料

１ホイル分
  • 生鮭or生タラ 1切身
  • 人参 適宜
  • ピーマン 適宜
  • 玉ねぎ 適宜
  • しめじ・舞茸等 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • レモンスライス 1枚(あれば)
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作り方

  1. 1

    ホイルを鮭と野菜が包める位にカットします
    その上に生鮭をおいて塩コショウです

  2. 2

    鮭の上にのせる野菜を用意します
    人参・ピーマン・玉ねぎは細く千切り
    きのこ類はバラして下さい

  3. 3

    ①の上に②をのせます
    そして多目の塩コショウと多目のマヨネーズをかけます

    • 生鮭のホイル蒸し(ホイル焼き)作り方3写真
  4. 4

    レモンのスライスがあったら③の上にのせて包みます
    レモンがなくても美味しいです

    • 生鮭のホイル蒸し(ホイル焼き)作り方4写真
  5. 5

    ④を中火で15分くらい蒸して完成！

  6. 6

    ホイル焼きにする場合
    魚を焼くグリルでも中火で15分くらい
    ※ 注意　ホイルが火につかないように気をつけて下さいね

コツ・ポイント

塩コショウ多めとマヨネーズはたっぷりめがおすすめです

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アメショーミュウ
アメショーミュウ @cook_40132971
2018/09/17 13:32に公開
日々、創作料理にツーリングにenjoyしています(^-^)出掛けた先の料理に感動しながら自己流料理に奮闘中！
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 たら シメジ にんじん ピーマン まいたけ レモン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18928389
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