助かる丸美屋の素で♪麻婆油揚げピーマン！
宝美空 @cook_40183700
財布がピンチな時に！（笑）
助かる丸美屋の麻婆豆腐の素♪
今回は、油揚げとピーマンと挽き肉でアレンジしました(^_^)ゞ
このレシピの生い立ち
財布がピンチな時に！
買い物行くの面倒い時に！
探すと出てくる使いかけのあらゆる素（笑）
ある食材でプラスして作っただけです（笑）
勿論、白飯にぶっかけて頂きました（笑）(^_^)ゞ
助かる丸美屋の素で♪麻婆油揚げピーマン！
財布がピンチな時に！（笑）
助かる丸美屋の麻婆豆腐の素♪
今回は、油揚げとピーマンと挽き肉でアレンジしました(^_^)ゞ
このレシピの生い立ち
財布がピンチな時に！
買い物行くの面倒い時に！
探すと出てくる使いかけのあらゆる素（笑）
ある食材でプラスして作っただけです（笑）
勿論、白飯にぶっかけて頂きました（笑）(^_^)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン２個は種を取り縦に切ります。
豚挽肉は150ｇ～200ｇを用意します。 -
- 2
油揚げ２枚は縦に切ります。
-
- 3
ニンニク１片は、みじん切りにします。
-
- 4
水カップ180cc
麻婆豆腐の素☆半分
とろみ粉は30ccの水でボウルに溶かしておきます。 -
- 5
フライパンを熱し中火にしてサラダ油大さじ１杯を入れて、豚挽肉とニンニクを塩、胡椒少量で炒めます。
-
- 6
豚挽肉に火が通ってきたらピーマンを加えて中火で数分炒めます。
-
- 7
ピーマンを加え数分炒めたら１度火を止め、水カップ180cc、豆板醤小さじ½—杯、ラー油１滴、七味唐辛子少量を加えます。
-
- 8
火を付けて中火で数分煮詰めたら、油揚げを加えてしなるまで煮詰めます。
-
- 9
又、火を止めて、とろみ粉を加えて混ぜ合わせて火を付けて弱火で数分煮詰めたら火を止めます。
-
- 10
皿に盛り付けて出来上がりです。
お好みで、小葱をのせても良いかも！^_-☆ -
コツ・ポイント
挽き肉ナシでも素に僅かな量が入ってるので作れます☆
ピーマンの代わりに麻婆もやしでも！
つくれぽ
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