フードプロセッサーに粉類、バターを入れて、少しバターを細かくする。

冷凍輪切りバナナを加え、更にガッガッと何回かまわす。

牛乳を加え、数回ガッガッと回したら、強力粉をひいた上に取り出し、レーズンも混ぜながらまとめる

バナナが入っているので、すごく柔らかい生地で扱いにくいですが、強力粉をつけながら型抜きをする。