きのこカレーココットカマン

うわさん3
うわさん3 @cook_40073706

カマンベールのまろやかさとカレーのピリ辛が絶妙なハーモニーです。
このレシピの生い立ち
北海道十勝カマンベールチーズのココットカマンレシピコンテストが当たったので、考えてみました。パンに乗せてもおいしいですし、お酒のつまみにもグッドです。

きのこカレーココットカマン

カマンベールのまろやかさとカレーのピリ辛が絶妙なハーモニーです。
このレシピの生い立ち
北海道十勝カマンベールチーズのココットカマンレシピコンテストが当たったので、考えてみました。パンに乗せてもおいしいですし、お酒のつまみにもグッドです。

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材料

  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 半分
  2. えのき 1/4
  3. にんにく ひとかけ
  4. カレー粉 小さじ1
  5. ひとつまみ
  6. オリーブ 少々

作り方

  1. 1

    えのきを半分に切る。にんにくをスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、にんにくを炒め、炒まってきたらしんなりするまで、えのきを炒める。

  3. 3

    2にカレー粉、塩を入れて味を付ける。

  4. 4

    カマンベールを半分に切って、ココットに入れ、3を上に乗せてレンジで1分30秒チンして出来上がり。

コツ・ポイント

きのこは他のものでも代用可能です。

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小麦アレルギーでも食べられるメニューを中心に考える日々です^_^また、私は重度の小麦アレルギーではないため、レシピの中には調味料など、小麦が入っている場合がありますので、レシピを活用される際は、各自の責任で、アレルギーの度合いに合わせてご利用下さいませ。
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