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水菜と小女子のシンプル炊き込みごはん
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水菜と小女子のシンプル炊き込みごはん-レシピのメイン写真

水菜と小女子のシンプル炊き込みごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

出来たてホカホカを是非っ！カルシウムいっぱいですよ！！
このレシピの生い立ち
小女子の代わりに、ちりめんじゃこでもOKです。柔らかい食感がお好みの場合は、じゃこでお試しくださいね。

白ごまを少しふると風味UP！シンプルな炊き込みごはんなので、梅干しともよく合いますよ。炊きたてのおいしさをお楽しみください！

出来たてホカホカを是非っ！カルシウムいっぱいですよ！！
このレシピの生い立ち
小女子の代わりに、ちりめんじゃこでもOKです。柔らかい食感がお好みの場合は、じゃこでお試しくださいね。

白ごまを少しふると風味UP！シンプルな炊き込みごはんなので、梅干しともよく合いますよ。炊きたてのおいしさをお楽しみください！

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水菜と小女子のシンプル炊き込みごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

出来たてホカホカを是非っ！カルシウムいっぱいですよ！！
このレシピの生い立ち
小女子の代わりに、ちりめんじゃこでもOKです。柔らかい食感がお好みの場合は、じゃこでお試しくださいね。

白ごまを少しふると風味UP！シンプルな炊き込みごはんなので、梅干しともよく合いますよ。炊きたてのおいしさをお楽しみください！

出来たてホカホカを是非っ！カルシウムいっぱいですよ！！
このレシピの生い立ち
小女子の代わりに、ちりめんじゃこでもOKです。柔らかい食感がお好みの場合は、じゃこでお試しくださいね。

白ごまを少しふると風味UP！シンプルな炊き込みごはんなので、梅干しともよく合いますよ。炊きたてのおいしさをお楽しみください！

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材料

米1合分
  1. 米　（洗米後、30分～1時間浸水させる） 150g
  2. 水菜　（5㎜幅に切る） 80g
  3. 小女子　（ザッと洗って水気を切る） 25g
  4. 水　（以下の調味料すべて含め） 200㏄
  5. ・しょうゆ 小さじ1
  6. ・酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ドン！　ジャポネの内鍋に小女子、酒小さじ1（分量外）を入れ、電子レンジ600W　1分加熱し、臭みを取る。

    • 水菜と小女子のシンプル炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    米をサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン！　ジャポネの本体に入れる。全ての材料をのせる。

    • 水菜と小女子のシンプル炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    調味料を回しかけ、蓋をして、600W　10分加熱する。

    • 水菜と小女子のシンプル炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    そのまま5分蒸らし、上下大きく、さっくり混ぜる。

    • 水菜と小女子のシンプル炊き込みごはん作り方4写真

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。メトレ　フランセHP：http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2015/11/16 00:56に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259401
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