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お弁当にも☆しそ巻きつくねハンバーグ♪
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お弁当にも☆しそ巻きつくねハンバーグ♪-レシピのメイン写真

お弁当にも☆しそ巻きつくねハンバーグ♪

ぽにょきっちん
ぽにょきっちん @cook_40142867

お弁当にも今晩のおかずにも☆ごはんがすすむ一品です(*≧∀≦*)小分けに冷凍すれば毎日のお弁当に大活躍♪超簡単ですょ！
このレシピの生い立ち
つくねハンバーグをちょっと大人風にアレンジしてみました♪

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お弁当にも☆しそ巻きつくねハンバーグ♪

ぽにょきっちん
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材料

１０個分
  • ～たね～
  • 鶏ひき肉 ２００ｇ
  • 玉ねぎ １/２個
  • 青じそ １０枚
  • しょうが １片
  • にんにく １片
  • 卵 １個
  • しょうゆ 小さじ１
  • パン粉 大さじ２
  • 片栗粉 適量
  • ～たれ～
  • しょうゆ 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • 追いかつおのつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
  • 水 大さじ１
  • 一味唐辛子 適量（お好みで）
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作り方

  1. 1

    たれはすべてあわせておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、にんにく・しょうがはすりおろし、青じそと片栗粉以外をねばりが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    よく混ぜ合わせたら１０等分にし、洗って茎をとった青じそを巻く。

    • お弁当にも☆しそ巻きつくねハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    巻けたら片栗粉を両面にまぶす。

  5. 5

    油を軽くひいたフライパンにならべ両面を中火～弱火でじっくりまんべんなく焼く。軽く焼き目が付くくらいがｵｽｽﾒです☆

    • お弁当にも☆しそ巻きつくねハンバーグ♪作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら１で合わせておいたタレを回しいれ絡める。たれが少しトロッとなるまで軽く煮詰めたら出来上がり♪

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ぽにょきっちん
ぽにょきっちん @cook_40142867
2011/05/18 03:36に公開
はじめまして！！！毎日コソコソ（？）とごはんやお菓子作ってます♪クックパッドの先輩方のレシピに感動中でございます。これからたくさん勉強させて頂きます！また自分も及ばずながらレシピUPしますのでよろしかったらチラ見してってくださいませ♪
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