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カレー味な漬物
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カレー味な漬物-レシピのメイン写真

カレー味な漬物

ふみちゃ丸
ふみちゃ丸 @cook_40088257

黄色に色づいた大根の漬物は,お弁当にもおすすめ.
このレシピの生い立ち
カレー風味な漬物はどうだろうかと思い立って,作ってみました.

黄色に色づいた大根の漬物は,お弁当にもおすすめ.
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カレー味な漬物

ふみちゃ丸
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黄色に色づいた大根の漬物は,お弁当にもおすすめ.
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材料

  • 大根 200g (5cmくらい)
  • 塩 小さじ2
  • 日本食研 野菜炒め作り カレー味 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    大根は1~2mmくらいのイチョウ切りにし,塩をまぶす.

  2. 2

    30分~45分放置し,大根の水分を出す.

  3. 3

    大根から出てきた水分をギュッと絞って,ビニール袋に入れ,野菜炒めの素を追加.

  4. 4

    全体にまぶしたら,15分~20分ほどおいたら完成.

コツ・ポイント

2で味見して,そのまま食べてもいけるな,と感じるくらいがちょうどいいです.放置しすぎてしょっぱくなったら,水で塩出しするか,野菜いための素(カレー味)の分量を減らしてください.

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ふみちゃ丸
ふみちゃ丸 @cook_40088257
2009/10/21 10:51に公開
お料理は大好き!でも一人暮らしだし,面倒なのはちょっと…お家で簡単にできて野菜がたくさん食べられるような,そんな料理を作ります.
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つけもの 大根

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