コトコト煮込み＊デミハンバーグ
swisher♡ @cook_40226465
コトコト煮込みハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
オムライスのデミグラスソースが余っていて使い切りたかったから( ´ ω ` )
コトコト煮込み＊デミハンバーグ
コトコト煮込みハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
オムライスのデミグラスソースが余っていて使い切りたかったから( ´ ω ` )
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りにし、軽く炒める。
- 2
ボウルに①と＊を入れ、塩コショウを振りよくこねる。
- 3
②にパン粉を少しずつ入れ更にこねる。
- 4
③を二つに分け、俵型に丸める。
- 5
〔デミグラスソース〕
フライパンに油をひき、くし切りにした玉ねぎときのこを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら火を止める。 - 6
⑤を一旦取り出し、◇を入れ火にかける。沸騰したら⑤を戻し入れる。
- 7
④を入れ弱火でコトコト15～20分煮込む。
- 8
ハンバーグに火が通ったのを確認たら器に移し、ゆがいたブロッコリーを置いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ハンバーグの中にチーズを入れて煮込んでも美味しいですo(･ω･//)o
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