きのこベーコンチーズトースト
間違いない組み合わせです。
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冷蔵庫にあるものでお昼ご飯を作ろうと考えてつくりました。
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しめじは石づきの固いところを切ってほぐす。ベーコンは1センチ幅に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒めて、クレージーソルトで味付けする。
食パンにバターを塗り、2をのせた上に溶けるチーズをのせる。
オーブントースターで、チーズに焼き色がつくまで焼いたらできあがり。
簡単なのでコツは特にありませんが、きのこ類は火を入れるとかさが減るので、たくさん使ったほうがたっぷりで美味しく食べられると思います。
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