レバーの甘辛煮☆ びばば @cook_40078609 アメリカで手に入る材料で実家の味を再現しました:)鉄分たっぷり！このレシピの生い立ち実家の母のつくり方を真似てつくりました。 もっと読む アメリカで手に入る材料で実家の味を再現しました:)鉄分たっぷり！このレシピの生い立ち実家の母のつくり方を真似てつくりました。 もっと読む レバーの甘辛煮☆ びばば @cook_40078609 アメリカで手に入る材料で実家の味を再現しました:)鉄分たっぷり！このレシピの生い立ち実家の母のつくり方を真似てつくりました。 もっと読む アメリカで手に入る材料で実家の味を再現しました:)鉄分たっぷり！このレシピの生い立ち実家の母のつくり方を真似てつくりました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏レバー １lb(560g) 醤油 100cc 砂糖 大３～ ショウガ ひとかけ 酒 大１～２ みりん 大１～２ 臭み抜き用に牛乳と水 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 私の住んでいるところでは鶏レバーはこんな感じで売られています。 2 レバーを軽くすすぐ。筋や油もこのとき取っちゃいます。 3 牛乳水につけておく(牛乳と水は2:1または半々くらい) 4 その間にショウガを切る 5 鍋に調味料をすべて入れ、温める。ショウガも入れます。ここで好みの味にしてください。 6 落し蓋をして15分ほど中火で煮込む。アルミホイルで落し蓋をするとある程度のアクを取ってくれるのでオススメ。 コツ・ポイント 醤油によって味は結構変わると思います。私はレバー好きなので気になりませんが、臭みが苦手な人は手順３で牛乳水を何度が変えたりショウガを増やすといいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19259869 コピーしました！ びばば @cook_40078609 2012/07/30 21:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー マイペースにお料理してます(●´ω`●) もっと読む このレシピのキーワード 煮物 牛乳 酒 とりレバー しょうが 似たレシピ その他のレシピ スパゲティー乾麺粉＆小麦粉で作るスパどん ご飯ですよご飯 振るだけ簡単ヘルシー豆腐フォカッチャ 鶏胸肉ダージーパイのケイジャンチキン風味 🌊地中海｜マルタ風🇲🇹夏野菜のトマト煮込み 豚しゃぶとキャベツのゴマだれ ■とろうま！豚肉と茄子のマヨ生姜焼き■ 厚揚げとひじきのそぼろ煮 おうちで簡単♪焼肉ライスバーガー 夏だ！カレー風味のガーリックシュリンプ もろこしアイス スイートチリソース☆ドレッシングとして 冷え冷えサクサクのバームロール☆ 簡単✧人参と大根の明太マヨ和え！！ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259869
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