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めかじきのバジルにんにくソース♪大葉と胡桃仕立て
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めかじきのバジルにんにくソース♪大葉と胡桃仕立て-レシピのメイン写真

めかじきのバジルにんにくソース♪大葉と胡桃仕立て

M'sキッチン
M'sキッチン @cook_40212475

市販のバジルソース使用してます。
グリルで香ばしく焼いたメカジキに、ニンニク香るバジルソースをたっぷりかけました♪
カリッと香ばしいくるみと爽やかな大葉、仕上げの粉チーズが相性抜群！
おうちで手軽に楽しめる、おしゃれなイタリアン風の絶品！魚料理です♡

市販のバジルソース使用してます。
グリルで香ばしく焼いたメカジキに、ニンニク香るバジルソースをたっぷりかけました♪
カリッと香ばしいくるみと爽やかな大葉、仕上げの粉チーズが相性抜群！
おうちで手軽に楽しめる、おしゃれなイタリアン風の絶品！魚料理です♡

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めかじきのバジルにんにくソース♪大葉と胡桃仕立て

M'sキッチン
M'sキッチン @cook_40212475

市販のバジルソース使用してます。
グリルで香ばしく焼いたメカジキに、ニンニク香るバジルソースをたっぷりかけました♪
カリッと香ばしいくるみと爽やかな大葉、仕上げの粉チーズが相性抜群！
おうちで手軽に楽しめる、おしゃれなイタリアン風の絶品！魚料理です♡

市販のバジルソース使用してます。
グリルで香ばしく焼いたメカジキに、ニンニク香るバジルソースをたっぷりかけました♪
カリッと香ばしいくるみと爽やかな大葉、仕上げの粉チーズが相性抜群！
おうちで手軽に楽しめる、おしゃれなイタリアン風の絶品！魚料理です♡

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材料

2人分
  • メカジキ ２切れ
  • 大葉 3枚
  • 素焼きくるみ 少々
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ニンニクみじん切り 1片
  • オリーブオイル 適量
  • バジルソース（キューピーイタリアンテバジルソース） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冷凍メカジキを冷蔵庫で解凍し魚グリルで10分焼きます

    • めかじきのバジルにんにくソース♪大葉と胡桃仕立て作り方1写真
  2. 2

    ニンニクみじん切り。大葉は小さく切ります。くるみは細かく砕きます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル熱しニンニク炒め香りが出たら

    • めかじきのバジルにんにくソース♪大葉と胡桃仕立て作り方3写真
  4. 4

    こちらのバジルソース使用してます。

    • めかじきのバジルにんにくソース♪大葉と胡桃仕立て作り方4写真
  5. 5

    バジルソースと、くるみを入れます。温めて最後に大葉入れます。

    • めかじきのバジルにんにくソース♪大葉と胡桃仕立て作り方5写真
  6. 6

    メカジキをお皿に盛りソースをかけて最後に粉チーズかけたら完成！

    • めかじきのバジルにんにくソース♪大葉と胡桃仕立て作り方6写真

コツ・ポイント

• 大葉は火を止めてから加えると、爽やかな香りが引き立ちます。
• 粉チーズとバジルソースには塩気があるので、下準備でメカジキに塩は不要です。

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M'sキッチン
M'sキッチン @cook_40212475
2026/10/24 02:41に公開
毎日のごはんに役立つ、簡単・美味しいレシピを中心に投稿していきます。絶品の主菜、副菜、作り置きやお弁当のおかず、おつまみ、ほっと一息つけるお菓子まで🎵「また作りたい」と思ってもらえるようなレシピを紹介していきます。気軽に作ってもらえると嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

めかじき 大葉 くるみ

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