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豚の紅茶煮と醤油麹でトマト煮込み
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豚の紅茶煮と醤油麹でトマト煮込み-レシピのメイン写真

豚の紅茶煮と醤油麹でトマト煮込み

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

醤油麹とにんにくのきいた豚の紅茶煮のリメイクご飯。あっという間に出来て簡単。パンやご飯に添えてどうぞ～♪

このレシピの生い立ち
残った紅茶煮のリメイクご飯です。

醤油麹とにんにくのきいた豚の紅茶煮のリメイクご飯。あっという間に出来て簡単。パンやご飯に添えてどうぞ～♪

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豚の紅茶煮と醤油麹でトマト煮込み

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

醤油麹とにんにくのきいた豚の紅茶煮のリメイクご飯。あっという間に出来て簡単。パンやご飯に添えてどうぞ～♪

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材料

4～5人分
  • 豚の紅茶煮(ID:19764103) 300グラム～
  • 玉ねぎ 200グラム
  • ホールトマト缶 1缶
  • ローリエ 1枚
  • 赤ワイン 50cc
  • ◆醤油麹(ID:19103780) 小さじ1
  • ◆ウスターソース 大さじ1
  • ◆ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    豚の紅茶煮は手で裂いて玉ねぎと一緒に炒める。

    • 豚の紅茶煮と醤油麹でトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    ホールトマト、赤ワイン、ローリエを加えて軽く煮込む。

    • 豚の紅茶煮と醤油麹でトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    ◆の材料を加えて味をととのえたらできあがり。

    • 豚の紅茶煮と醤油麹でトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    ご飯やパンに添えてどうぞ♪味の染みている紅茶煮を使用しているのでコクがあっておいしいです。

    • 豚の紅茶煮と醤油麹でトマト煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

火が通っているものを使用しているので煮込み時間は少しですみます。冷凍した玉ねぎを使うとより早く仕上がります。

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2012/08/06 01:43に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

トマト煮 豚肉 トマト缶 玉ねぎ 赤ワイン

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