爽やか！はんぺんと椎茸のゆず風味すまし汁
☆ｓ４☆ @m6s4h2
ふわふわ～のはんぺんに、ゆず風味が
爽やかで上品な味わい！
白だしで、ほっこり優しい味！
フリーズドライのゆずが便利！
このレシピの生い立ち
風味豊かで優しい味のすまし汁！
爽やか！はんぺんと椎茸のゆず風味すまし汁
ふわふわ～のはんぺんに、ゆず風味が
爽やかで上品な味わい！
白だしで、ほっこり優しい味！
フリーズドライのゆずが便利！
このレシピの生い立ち
風味豊かで優しい味のすまし汁！
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
-
- 2
はんぺんは、角切り。
しいたけは、飾り切り。 -
- 3
調味料はこんな感じ。
-
- 4
鍋に〇を煮立たせます。
-
- 5
しいたけを入れて、サッと煮ます。
-
- 6
★とはんぺんを入れて、さらに煮ます。
-
- 7
うわーーー！はんぺんがーー！
あわてない。あわてない。火をとめ、ゆず皮を散らします。
-
- 8
器に盛って、こねぎパラパラ。
出来上がりー！ -
コツ・ポイント
※はんぺんを、すまし汁に入れてみよー！
ふわふわ～で美味しいよ！
※生のゆずだと使い切れずに廃棄、ってことも。
フリーズドライなら必要な時に必要な分だけ
手軽に使えて便利です！
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