カマンベールチーズ入り！ポモドーロパスタ
甘味栗 @cook_40134593
濃厚なカマンベールチーズ入り！
このレシピの生い立ち
期限ギリギリのカマンベールチーズが、クセが強く食べきれないため、料理にできないかと思って作りました(´Д` )
材料も大変安上がりなので、私のような一人暮らしの貧乏学生でも大満足。
カマンベールチーズ入り！ポモドーロパスタ
濃厚なカマンベールチーズ入り！
このレシピの生い立ち
期限ギリギリのカマンベールチーズが、クセが強く食べきれないため、料理にできないかと思って作りました(´Д` )
材料も大変安上がりなので、私のような一人暮らしの貧乏学生でも大満足。
作り方
- 1
まず玉ねぎ、ソーセージをみじん切りにする。にんにくはうす切り、並行してパスタを茹でる準備をする
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。にんにくの端が色づきはじめたら玉ねぎを入れ、炒める。
- 3
玉ねぎが透けはじめたらソーセージを入れ、さらに炒める。
-
- 4
トマト缶を入れたら、少し煮たてる。トマトケチャップと塩コショウ、バジルで味を仕上げる。
-
- 5
弱火にしながら、カマンベールチーズをちぎり入れて溶けさせ、ソース完成です(^-^)/
-
- 6
これに茹で上がったパスタを入れて混ぜるのも、ミートソースのようにかけるのもよしです。完成！
-
コツ・ポイント
トマトの酸味が気になるときは、お砂糖を入れるとまろやかになります。
また、あればアンチョビを少しきざんで入れるとまた美味しいです。
味が濃いので、お酒にも合います！
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