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サクっまぐろカツ
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サクっまぐろカツ-レシピのメイン写真

サクっまぐろカツ

くぅちゃん
くぅちゃん @cook_kuu0518

ご飯が進みます。

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サクっまぐろカツ

くぅちゃん
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材料

1人分
  • まぐろ刺身 150g
  • 塩コショウ 4振り
  • 醤油 小さじ2
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 玉ねぎ 半分
  • 水 適量
  • (A)塩コショウ 3振り
  • 薄力小麦粉 大さじ2
  • パン粉 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • サラダ 適量
  • ポテトサラダ お好みの量
  • わさび 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    まぐろ刺身を用意する。

    • サクっまぐろカツ作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを4振りする。

    • サクっまぐろカツ作り方2写真
  3. 3

    醤油を小さじ2かける。

    • サクっまぐろカツ作り方3写真
  4. 4

    卵1個わる。

    • サクっまぐろカツ作り方4写真
  5. 5

    ④を混ぜる。

    • サクっまぐろカツ作り方5写真
  6. 6

    レンチンを500wで約1分10秒する。

    • サクっまぐろカツ作り方6写真
  7. 7

    ⑥にマヨネーズ大さじ1入れる。

    • サクっまぐろカツ作り方7写真
  8. 8

    玉ねぎ半分を切る。

    • サクっまぐろカツ作り方8写真
    • サクっまぐろカツ作り方8写真
  9. 9

    ⑧をお皿に入れ水を少し入れレンジ500wで約1分あたためる。

    • サクっまぐろカツ作り方9写真
  10. 10

    ⑩をザルに入れて水をきる。

    • サクっまぐろカツ作り方10写真
    • サクっまぐろカツ作り方10写真
  11. 11

    ⑦に入れる。

    • サクっまぐろカツ作り方11写真
  12. 12

    ⑪を混ぜる。

    • サクっまぐろカツ作り方12写真
  13. 13

    (A)塩コショウ3振りする。

    • サクっまぐろカツ作り方13写真
  14. 14

    ⑬を混ぜる。

    • サクっまぐろカツ作り方14写真
  15. 15

    ③に薄力小麦粉を大さじ2を入れてまぐろ刺身につける。

    • サクっまぐろカツ作り方15写真
  16. 16

    パン粉大さじ2入れてつける。

    • サクっまぐろカツ作り方16写真
    • サクっまぐろカツ作り方16写真
  17. 17

    フライパンをあたためる。

    • サクっまぐろカツ作り方17写真
  18. 18

    手で確かめてあたたかくなったら

    • サクっまぐろカツ作り方18写真
  19. 19

    サラダ油を適量いれる。

    • サクっまぐろカツ作り方19写真
  20. 20

    ⑯を入れて両面焼く。

    • サクっまぐろカツ作り方20写真
    • サクっまぐろカツ作り方20写真
    • サクっまぐろカツ作り方20写真
  21. 21

    お皿にサラダとポテトサラダをよそう。

    • サクっまぐろカツ作り方21写真
  22. 22

    ⑳を切る。

    • サクっまぐろカツ作り方22写真
    • サクっまぐろカツ作り方22写真
  23. 23

    ㉑に㉒をよそう。

    • サクっまぐろカツ作り方23写真
  24. 24

    わさびをおさらにいれる。

    • サクっまぐろカツ作り方24写真
  25. 25

    ㉔に醤油を適量入れて混ぜる。

    • サクっまぐろカツ作り方25写真
    • サクっまぐろカツ作り方25写真
  26. 26

    ㉓に㉕をかける。

    • サクっまぐろカツ作り方26写真
  27. 27

    かけたら

    • サクっまぐろカツ作り方27写真
  28. 28

    ⑭を㉗の上にかけて完成!

    • サクっまぐろカツ作り方28写真

コツ・ポイント

タルタルの下に醤油とわさびをかけることが美味しさのポイント!!

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くぅちゃん
くぅちゃん @cook_kuu0518
2025/08/28 13:33に公開

このレシピのキーワード

マグロカツ まぐろ 薄力粉 卵 玉ねぎ わさび

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