作り方
- 1
まぐろ刺身を用意する。
- 2
塩コショウを4振りする。
- 3
醤油を小さじ2かける。
- 4
卵1個わる。
- 5
④を混ぜる。
- 6
レンチンを500wで約1分10秒する。
- 7
⑥にマヨネーズ大さじ1入れる。
- 8
玉ねぎ半分を切る。
- 9
⑧をお皿に入れ水を少し入れレンジ500wで約1分あたためる。
- 10
⑩をザルに入れて水をきる。
- 11
⑦に入れる。
- 12
⑪を混ぜる。
- 13
(A)塩コショウ3振りする。
- 14
⑬を混ぜる。
- 15
③に薄力小麦粉を大さじ2を入れてまぐろ刺身につける。
- 16
パン粉大さじ2入れてつける。
- 17
フライパンをあたためる。
- 18
手で確かめてあたたかくなったら
- 19
サラダ油を適量いれる。
- 20
⑯を入れて両面焼く。
- 21
お皿にサラダとポテトサラダをよそう。
- 22
⑳を切る。
- 23
㉑に㉒をよそう。
- 24
わさびをおさらにいれる。
- 25
㉔に醤油を適量入れて混ぜる。
- 26
㉓に㉕をかける。
- 27
かけたら
- 28
⑭を㉗の上にかけて完成!
コツ・ポイント
タルタルの下に醤油とわさびをかけることが美味しさのポイント!!
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