簡単&ヘルシー！とろける豆腐ハンバーグ

簡単&ヘルシー！とろける豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単&ヘルシー！とろける豆腐ハンバーグ

彩雪夢ママ @cook_40043060

ふわふわ、とろ〜り(*^^*)美味しいからいくらでも食べちゃいます♪管理栄養士直伝！
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせず美味しい物が食べたくて作りました

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材料

４人前

鶏ミンチ 200グラム
豚ミンチ 200グラム
豆腐 200グラム
パン粉 40グラム
長芋(すりおろし) 100グラム
ネギ(小口切り) 50グラム
片栗粉大匙２
塩小匙１
**タレ**
＊鰹だし 200cc
＊薄口醤油 20グラム
＊砂糖 10グラム
＊塩少々
＊水とき片栗粉

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作り方

1

タレ以外の材料を全てボールに入れよく混ぜ､形成する
2

１をフライパンで焼く。
焦げ目がつく方が美味しいよ
3

水とき片栗粉以外の材料を鍋に入れ、味を整えてから水とき片栗粉を加えとろみをつけてタレを作る
4

フライパンで焼いた豆腐ハンバーグを皿に盛り、とろみがついたタレをかけて完成(^^)

コツ・ポイント

あんかけタレに生姜のすりおろしを入れても美味しいよ♪

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彩雪夢ママ

彩雪夢ママ @cook_40043060

2012/08/01 14:54に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグねぎ片栗粉豚ひき肉とりひき肉豆腐山芋

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