お豆腐ここあけーき
myao7373 @cook_40143671
ヘルシーで美味しいモッチリとしたお豆腐ココアケーキです♪お腹にたまるので朝食やおやつに(^□^*)
このレシピの生い立ち
家にあるものでヘルシーで簡単なケーキを作ってみました。
お豆腐ここあけーき
ヘルシーで美味しいモッチリとしたお豆腐ココアケーキです♪お腹にたまるので朝食やおやつに(^□^*)
このレシピの生い立ち
家にあるものでヘルシーで簡単なケーキを作ってみました。
作り方
- 1
豆腐をなめらかになるまでよく混ぜ、水を加えてさらに混ぜます。
- 2
HMとココアパウダーを加えてしっかり混ぜ合わせます。
- 3
炊飯器のボタンをポチッと押します。
- 4
*型に入れてオーブンで焼く場合は、170度に余熱したオーブンで20~30分焼きます。
- 5
真ん中に竹串を刺して生地がドロッとしていなければできあがり!
- 6
*HMを150gにして、米粉パウダーを150g
加えたらとてもモッチリしたケーキになりました! - 7
*甘さが足りない場合はお砂糖や蜂蜜を加えて焼くと美味しくできます!
- 8
*冷凍保存できました! しかし、やはり食感は少し落ちてしまいます。
コツ・ポイント
ココアパウダーはたっぷり使った方が濃厚な味に仕上がります。
水の代わりに牛乳や豆乳を使っても◎!
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