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冬瓜のスープ
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冬瓜のスープ-レシピのメイン写真

冬瓜のスープ

ほぬプリン
ほぬプリン @cook_40051321

煮物で使い余った冬瓜を食べやすく切って冷凍しておきスープにしました
このレシピの生い立ち
冬瓜をまるまる1個買って煮物で使いきれなくて 皮や種を取り食べやすい大きさに切って冷凍してそのままスープにしてみました

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冬瓜をまるまる1個買って煮物で使いきれなくて 皮や種を取り食べやすい大きさに切って冷凍してそのままスープにしてみました

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ほぬプリン
ほぬプリン @cook_40051321

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材料

4人分
  • 冬瓜(皮や種を取って) 350g
  • 鶏肉(モモまたはムネ) 70g
  • しめじ 1P
  • 人参 1/3本
  • しょう油 大2
  • 酒 大2~2.5
  • 中華スープの素 適宜
  • 水 鍋に合わせて
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ 火の通りにくいものから入れていきます。鶏肉→人参 冬瓜 しめじ

  2. 2

    あくをとり 中華スープの素と調味料を入れる

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ほぬプリン
ほぬプリン @cook_40051321
2012/08/05 16:56に公開
偶然ヒットしてお気に入りに登録特に安売りで仕入れてレシピが思い浮かばないとき 何となくこういうものが食べたいなぁ という時活用させてもらっています
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このレシピのキーワード

鶏肉 シメジ にんじん もも むね 酒 とうがん

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