tahu tempe santan kemangi

Name: tahu tempe santan kemangi
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bungkus Tempe; 6 buah tahu putih; 1 ikat Daun Kemangi; 4 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 3 butir Kemiri; 2 helai Daun Jeruk; 2 helai Daun Salam; 100 ml santan kental; 100 ml santan encer; 8 biji cabe rawit merah; 5 biji cabe merah keriting; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 5 cm Kunyit

Cochowniezt B'Naah @cook_2008796

tahu dan tempe adalah makanan yang merakyat, enggak cuma digoreng aja.... dibuat sayur santan pun enak, apalagi kuahnya beraroma kemangi..... hmmmm segarr n harruuum....

Lebih banyak

tahu tempe santan kemangi

Cochowniezt B'Naah @cook_2008796

tahu dan tempe adalah makanan yang merakyat, enggak cuma digoreng aja.... dibuat sayur santan pun enak, apalagi kuahnya beraroma kemangi..... hmmmm segarr n harruuum....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

10 bungkusTempe
6 buahtahu putih
1 ikatDaun Kemangi
4 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
3 butirKemiri
2 helaiDaun Jeruk
2 helaiDaun Salam
100 mlsantan kental
100 mlsantan encer
8 bijicabe rawit merah
5 bijicabe merah keriting
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
5 cmKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, dan memarkan daun jeruk serta geprak kunyitnya.
2

tumis bumbu halus, masukkan santan encer dan daun salam..... aduk-aduk terus sampai mendidih
3

masukkan tahu dan tempe, aduk sampai mendidih, kemudian tambahkan santan kental... tetap diasuk sampai mendidih
4

terakhir, masukkan daun kemangi dan cabe merah keriting...tambahkan garam dan gula pasir, aduk sampai mendidih.
5

tahu tempe santan kemangi siap dihidangkan.