とろけるバナナ&イングリッシュマフィン
Lilyaya @cook_40229702
甘くてジューシーなバナナをマフィンに乗せてスイーツに大変身させました！！
このレシピの生い立ち
お休みの朝ごぱん、スイートスポットがいっぱいのバナナを使って簡単においしくマフィンを食べられるレシピを考えました！
とろけるバナナ&イングリッシュマフィン
甘くてジューシーなバナナをマフィンに乗せてスイーツに大変身させました！！
このレシピの生い立ち
お休みの朝ごぱん、スイートスポットがいっぱいのバナナを使って簡単においしくマフィンを食べられるレシピを考えました！
作り方
- 1
クリームチーズは塗りやすくするため冷蔵庫から出しておく。
バナナを縦半分に切る。
更に食べやすいよう短くカットしてもOK - 2
イングリッシュマフィンを半分にスライスして、トースターで焼く。
- 3
フライパンにバターを弱火で溶かし、切ったバナナの切口を下にし並べシナモンをふる。
- 4
バナナがトロッとしてきたら火を止めバナナを裏返し、余熱でもう片方も温める。
- 5
焼いたマフィンにクリームチーズを塗る。
- 6
焼いたバナナをマフィンにのせシナモンをもう一度ふり、そこへはちみつをたっぷりかける。
ジューシーな口当たりにメロメロ♡
コツ・ポイント
1.クリームチーズをマフィンに塗りやすいよう常温に出しておく。
2.バナナを焦がさないよう弱火でじっくり焼く。
3.バナナが途中割れても大丈夫！そのまま乗せましょう
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