ジャムで豆腐白玉♪
あーもこ @cook_40052317
ジャムを加えて、ほんのり甘く可愛い色の白玉団子ができました。お好きなトッピングやディップで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
「アヲハタジャム」を使った「ジャムスイーツレシピコンテスト」のクックモニターに当選し、子供から大人まで一緒に楽しめる、見た目が可愛くて、食べて美味しい白玉団子のレシピにしました。
ジャムで豆腐白玉♪
ジャムを加えて、ほんのり甘く可愛い色の白玉団子ができました。お好きなトッピングやディップで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
「アヲハタジャム」を使った「ジャムスイーツレシピコンテスト」のクックモニターに当選し、子供から大人まで一緒に楽しめる、見た目が可愛くて、食べて美味しい白玉団子のレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
だんご粉、豆腐、ジャムをボウルに量り入れて手で練る。耳たぶ位の固さが基準で、お好みで各材料を加えてください。
-
- 2
小さく丸めて、中央を少しつぶす。18個できました。
-
- 3
沸騰したお湯に入れて、団子が浮かんできたらそのまま２分ほど茹で、水にくぐらせて水気を切る。
-
- 4
盛り付けて完成。ヨーグルトディップ、黒ごまきな粉はそれぞれ混ぜるだけ。みたらしは各材料をとろみがつくまで鍋で加熱します。
- 5
今回使用したジャムは「アヲハタ まるごと果実」です。砂糖不使用、果物だけの甘さで果実がごろっと入っています♪
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コツ・ポイント
豆腐は木綿を使いましたが、絹ごしでもOKです。絹ごしの方が混ざりやすいと思います(^-^)
ディップは今回３種類作りましたが、お好みのものでお試しください☆
つくれぽ
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