メジロの照り焼き
アングラーズ（公式） @anglers_group
甘辛くご飯にも良く合います。
このレシピの生い立ち
【アングラーズグループ公式HPはこちら】
http://www.anglers.co.jp
【ルアー館明石店ブログ】
http://anglers.lekumo.biz/lurekan/
メジロの照り焼き
甘辛くご飯にも良く合います。
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作り方
- 1
ハマチは酒につけて冷蔵庫に15分ほど寝かして臭みを取り、水気を拭いておく。
-
- 2
小麦粉をまぶし、両面がキツネ色になるまで焼いた後、フライパンの余分な油をふき取る。
-
- 3
醤油みりん酒、砂糖に生姜のおろしを混ぜたタレをかけ、軽く火にかけて完成！
-
コツ・ポイント
とても簡単に出来るのでもう一品欲しい時に是非作ってみてください。
関西を中心に幅広く釣り場をカバーする釣具店「アングラーズグループ」スタッフによる釣り人料理レシピです。【アングラーズグループ公式HPはこちら】http://www.anglers.co.jp
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