ベーコンと空心菜のピリ辛スタミナ炒め

ホトちゃんママ @cook_40050252
ささっと作れて、しかもおいしい!夏バテ防止にもぴったりなごはんに合う野菜おかずです。
このレシピの生い立ち
野菜メインのしっかり味のおかずを作りたかったからです。
ベーコンと空心菜のピリ辛スタミナ炒め
ささっと作れて、しかもおいしい!夏バテ防止にもぴったりなごはんに合う野菜おかずです。
このレシピの生い立ち
野菜メインのしっかり味のおかずを作りたかったからです。
作り方
- 1
フライパンに胡麻油を熱してスライスしたニンニクを入れて炒める。
- 2
1にスライスしたベーコンを加える。
- 3
2に火が通ったら輪切り唐辛子、ざく切りにした空心菜を加える。
- 4
3に塩コショウをし、酒、醤油、オイスターソース、酒を加えて軽く炒めたら完成。
コツ・ポイント
空心菜は食感も楽しみたいので、炒めすぎに調節して下さい。醤油の量も塩コショウの量に応じて味見しながら調節して下さい。
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