作り方
- 1
*の調味料を合わせておく。
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、軽く塩こしょうをして、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、お肉を焼く。表面に色が付いたら、蓋をして蒸し焼きにして、中まで火を通す。
- 4
ざく切りにしたキャベツとしめじを入れて炒める。
- 5
準備しておいた合わせ調味料を入れ、キャベツが柔らかくなるまで炒める。
- 6
味をみて、塩コショウとしょうゆで味をととのえれば、出来上がり!
コツ・ポイント
キャベツから水分が出ますから、味をみて、塩こしょうとしょうゆで好みの味に仕上げて下さい。
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