玉ねぎがキメテのどろどろコーンスープ★
ベジベジーナ @cook_40052724
時間がある時やパーティーの時などに作ればサイコーの品!!クルトンやパンと一緒にどうぞっ!!
このレシピの生い立ち
玉ねぎを使いきりたくて・・・。
玉ねぎがキメテのどろどろコーンスープ★
時間がある時やパーティーの時などに作ればサイコーの品!!クルトンやパンと一緒にどうぞっ!!
このレシピの生い立ち
玉ねぎを使いきりたくて・・・。
作り方
- 1
まずは玉ねぎが少しペースト状になるぐらいまで炒めます。
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- 2
そこにコーンとコンソメ、水を入れてひと煮立ちします・・・。
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- 3
それをどろどろになるまでミキサーにかけます。
-
- 4
ミキサーにかけたものをまた鍋に戻し、牛乳を少しずつ加えながら弱火でかき混ぜたら出来上がりっ！
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コツ・ポイント
玉ねぎを始めに炒めて甘みを作るのがポイントです。
どろどろに作ったのでもっとスープっぽくしたければ、牛乳をもう少し加えて下さい。
アレンジにドリアのソースやグラタンなどにも使えますよー！！
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コーンクリーム缶を常備しておけば 簡単に出来るスープです。寒い日や、時間がない日、みそ汁に飽きちゃった日などにどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19262004
