男喜!焼肉焼き飯

しんごまなおみそ
しんごまなおみそ @cook_40096298

醤油の香ばしさと にんにくの香りが食欲をそそります。
部活に励む息子君やガッツリ働くお父さんのお弁当にもぜひ!
このレシピの生い立ち
残りご飯と半端な豚こまがあったので、チャーハン、オムライスではないパンチのある焼き飯が閃きました!

男喜!焼肉焼き飯

醤油の香ばしさと にんにくの香りが食欲をそそります。
部活に励む息子君やガッツリ働くお父さんのお弁当にもぜひ!
このレシピの生い立ち
残りご飯と半端な豚こまがあったので、チャーハン、オムライスではないパンチのある焼き飯が閃きました!

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材料

  1. ごはん 1合
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚こま 100g
  4. 大1
  5. にんにく 1片 (
  6. (チューブにんにく 2センチ位
  7. 塩胡椒 適量 胡椒多め
  8. 醤油 大1.5
  9. みりん 小2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎ 豚コマを炒める。

  2. 2

    軽く火が通ったら にんにくを入れ さらに炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら ご飯を入れ、全体が馴染むように炒め合わせて 塩胡椒、醤油、みりんを入れ て味が混ざれば完成!

コツ・ポイント

胡椒を少し多めにすると パンチが更に強くなります。
にんにくは 刻んでも おろしても良し! お好みで増やしてもgoo!
みりんを少し入れる事で ほんのり甘みがあり美味しくなりますよ〜♪

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しんごまなおみそ
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時短、簡単、 安くて美味しいのも少し手間ひまかけて作るのも好き♪最近の楽しみは道の駅巡りして現地の美味しい物を買ってきて料理すること。レシピの盛り付けは分かりやすい様にシンプルにしてます。各ご家庭で素敵にアレンジしてください(^^)/
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