わかさぎのイタリアングリル
non（＾＾）non @cook_40157846
チーズ好きの方必見！
わかさぎを使ったイタリアングリルです。
メイン食材を変えれば何にでも応用出来ます！
このレシピの生い立ち
ワカサギ釣りに行ってきたので作ってみました。
わかさぎのイタリアングリル
チーズ好きの方必見！
わかさぎを使ったイタリアングリルです。
メイン食材を変えれば何にでも応用出来ます！
このレシピの生い立ち
ワカサギ釣りに行ってきたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ワカサギを洗い水気を取ります。
-
- 2
（ワカサギの鱗はとても細かいので普通に洗っているだけで大まか取れますが気になる人は粗塩で洗って下さい。）
- 3
水気を取ったワカサギに軽く塩と黒胡椒をして、小麦粉をまぶします。
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- 4
このとき小麦粉にガーリックパウダーを混ぜるとスパイシーになります。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ、ワカサギに軽く色がつくまで焼きます。
- 6
グラタン皿又は耐熱皿にスライスしたトマトを敷き、焼いたワカサギを並べます。（チーズ好きの方はここでチーズを軽くのせます）
- 7
次に、適度に切ったほうれん草又は小松菜をのせて最後にとろけるチーズをのせバジルを少々かけます。
- 8
予熱したオーブンレンジに入れてチーズが溶けて色が付く位まで焼いたら出来上がりです！（機種によりますが約8分位）
-
コツ・ポイント
ワカサギを他の物に変えても良いです。サーモンやベーコンでも美味しいです。ホーレン草も他の物に変えても良いです。冷蔵庫に残っている物を使うと経済的です。
つくれぽ
趣味が釣りとアウトドア（主にキャンプ）です。サッカーのコーチもしてたりします。倅の為にガッつり料理がメインですが、男の料理と言うか大雑把な料理ばかり…圧力鍋を買い色々な料理に挑戦して行きたいです！最近写真の撮り方や見た目を工夫してみようかと思案中です！
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