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ごはんでおこのみやき風
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ごはんでおこのみやき風-レシピのメイン写真

ごはんでおこのみやき風

まちるだ食堂。
まちるだ食堂。 @cook_40101749

残った冷やご飯でお好み焼き風なお焼きを作ってみませんか？炊飯器のお釜の中でコネコネ。。。テキトー感、満点です♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたかったのですが、ご飯のほうが腹持ちがいいような気がして作ってみました。

残った冷やご飯でお好み焼き風なお焼きを作ってみませんか？炊飯器のお釜の中でコネコネ。。。テキトー感、満点です♪
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ごはんでおこのみやき風

まちるだ食堂。
まちるだ食堂。 @cook_40101749

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お好み焼きが食べたかったのですが、ご飯のほうが腹持ちがいいような気がして作ってみました。

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材料

１～２人分
  • 冷やご飯 約１膳半
  • 卵 1個
  • キャベツ 適量
  • 片栗粉 小さじ１
  • 粉末かつおだし 小さじ１
  • 油 適量
  • トッピング（お好みで）
  • かつお節 適量
  • 紅しょうが 適量
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    残りご飯にかつおだしと片栗粉をまぶして混ぜる。

  2. 2

    卵を入れてまたまた混ぜる。

  3. 3

    キャベツも入れてさっくり混ぜる

  4. 4

    フライパンを温めて油を引き焼きます。

  5. 5

    焼く時に小さめのほうがひっくり返しやすいと思います。

  6. 6

    両面焼いたらお好きなものをトッピング！！

コツ・ポイント

フライパンの上でひっくり返す時にぽろぽろにならないように、ちょっと上から圧を。。。
つなぎが足りない時は少し片栗粉をたして混ぜなおしてください。

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まちるだ食堂。
まちるだ食堂。 @cook_40101749
2012/08/07 20:47に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ご飯 片栗粉 キャベツ 残りご飯 かつお節 卵

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