✿揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ✿
papikun @papikun
★話題入り感謝★
普通の揚げ出しも美味しいけれど、あんがけにした揚げ出し豆腐もご飯が進んで絶品ですょ❤
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです♪
✿揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ✿
★話題入り感謝★
普通の揚げ出しも美味しいけれど、あんがけにした揚げ出し豆腐もご飯が進んで絶品ですょ❤
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです♪
アプリでひらく作り方
- 1
水気を切って2~4等分にした豆腐にしっかりと片栗粉をまぶします。
-
- 2
フライパンに少し多目の油を熱して①を揚げ焼きにします。（転がして全面焼いてくださいね！）
-
- 3
醤油と砂糖、みりん、水を小鍋にあわせ、沸いたら片栗粉でとろみをつけます。ここでお酢を加えるのですが、苦手なら省いても◎
- 4
お皿に②を盛り付け、③をたっぷりとかけてどうぞ～❤
お好みで彩りに生姜、万能ネギを乗せて～♪ - 5
15.1/19こちらも話題入りさせていただけました！
作っていただいた皆さま感謝です❤ -
コツ・ポイント
豆腐は揚げてもいいのですが、揚げ焼きのほうが崩れないと思いますｂ
工程①でまぶす片栗粉はたっぷりしっかりと！もっちりとした衣が美味しいです＾ｍ＾
あんの調味料にお酢を適量加え、甘酢あんにしても美味しいですよ！
つくれぽ
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