ワンポイントチーズ レーズンカップケーキ

まんまるらあて @mammaruegao
いつものカップケーキにスライスチーズでワンポイントを付けてみました♪卵不使用。
このレシピの生い立ち
久しぶりにレーズンを買ったので、カップケーキを作ろうと思ったんだけど、ワンポイントがあると可愛いんじゃない!?と思って、チーズを貼ってみました。
ワンポイントチーズ レーズンカップケーキ
いつものカップケーキにスライスチーズでワンポイントを付けてみました♪卵不使用。
このレシピの生い立ち
久しぶりにレーズンを買ったので、カップケーキを作ろうと思ったんだけど、ワンポイントがあると可愛いんじゃない!?と思って、チーズを貼ってみました。
作り方
- 1
オーブンは180度に予熱。
ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
- 2
ボウルを秤にのせ、◎を量りながら入れていく。
- 3
よく混ぜる。
- 4
スライスチーズは6個型抜きをし、
- 5
残りをちぎって③へ。
- 6
①の粉も加えて
- 7
中央からだんだん外側に向かってグルグル混ぜる。粉っぽさがなくなればOK。
- 8
ベーキングカップを敷いたシリコンカップに生地を入れる。
- 9
180℃のオーブンで15分焼く。
- 10
温かいうちに型抜きしたチーズを貼って完成!カップケーキはどこに割れ目ができるか分からないので、焼いてからチーズ貼ってね。
- 11
気が向いたので、顔を付けてみました♪
コツ・ポイント
レーズンの甘さが加わるので、砂糖は少な目です。
油はサラダ油でも、純白ごま油でも、お好きなものでどうぞ~
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