CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
タラとエビのピカタ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
タラとエビのピカタ-レシピのメイン写真

タラとエビのピカタ

☆JUNO☆
☆JUNO☆ @cook_40069254

美味しいピカタ。お気に入りは鶏胸肉で作るピカタですが、今回はタラとエビで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ピカタ応用編。

美味しいピカタ。お気に入りは鶏胸肉で作るピカタですが、今回はタラとエビで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ピカタ応用編。

もっと読む

タラとエビのピカタ

☆JUNO☆
☆JUNO☆ @cook_40069254

美味しいピカタ。お気に入りは鶏胸肉で作るピカタですが、今回はタラとエビで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ピカタ応用編。

美味しいピカタ。お気に入りは鶏胸肉で作るピカタですが、今回はタラとエビで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ピカタ応用編。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 生タラ切り身 2切れ
  • エビ 4尾
  • 塩、コショウ 適量
  • 小麦粉 少々
  • トマトケチャップ 適宜
  • ピカタの衣: 下記参照
  •    パルミジャーノレッジャーノ 大さじ2
  •    卵 1個
  •    塩、コショウ 少々
  •    パセリ 少々
  • オリーブオイル 少々
  • バター 10g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    パルミジャーノは摩り下ろしておきます。

    • タラとエビのピカタ作り方1写真
  2. 2

    タラは骨と皮を取り、エビは殻と背ワタを取って、塩、コショウしてから小麦粉を塗して、少し置いておきます。

    • タラとエビのピカタ作り方2写真
  3. 3

    ピカタの衣を混ぜ合わせて、オリーブオイルとバターを溶かしたフライパンを熱し、タラとエビに衣を潜らせながら中火で焼きます。

  4. 4

    片面に焼き色がついて引っくり返したら、火を弱めて蓋をし、少し蒸し焼きにして出来上がりです。

  5. 5

    お好みでケチャップなどを付けて、お召し上がりください。

コツ・ポイント

※パルミジャーノレッジャーノがない場合は普通の粉チーズでもOKです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

☆JUNO☆
☆JUNO☆ @cook_40069254
2012/08/08 01:56に公開
美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒、お勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。ほとんどが飲み食いばかりのブログです。https://juno-cuisine.blog.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

ピカタ たら エビ 切り身 バター 卵 小麦粉 ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冷蔵庫の残り物でトマト煮込み
  2. 米粉クッキー 紫いもラテ味 型抜き
  3. ラム肉とヤングコーンの赤缶カレー炒め
  4. 【簡単】栄養士の米粉きな粉クッキー
  5. イエメン風ツナ・ファハサ🇾🇪🐟
  1. 大人気サーモンカルパッチョ
  2. オクラがメインに!豚バラ肉巻!
  3. 簡単☆ヨーグルトレアチーズケーキ
  4. 松屋完全コピーのネギ塩豚カルビ丼
  5. ジャージャーうどん☆温玉のせ
  6. Strawberry crepes!
  1. 牡蠣とたっぷりキノコ炒め
  2. シンプルポテトサラダ
  3. 【離乳食後期】高野豆腐とキャベツ煮
  4. レタスの具だくさんサラダ・かつおゴマ風味
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19264140
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close