バターチキンカレー
カレー粉とカレールーで作る、バターチキンカレー！
このレシピの生い立ち
インドカレーが好きで、家でも食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1口くらいの大きさに切り、ヨーグルトとカレー粉につけておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
鍋に多めの油を入れ、玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを茶色っぽくなるまでよく炒める。
- 4
ホールトマト入れて、トマトと玉ねぎを潰しながら煮詰める。
- 5
ヨーグルトにつけておいた鶏肉と水、コンソメ入れて、鶏肉に火が通るまで煮込む。
- 6
火を止めてカレールー、ガラムマサラ、塩を入れて、油が浮いてくるまで煮込む。
- 7
仕上げにバターと生クリームを入れて出来上がり！
コツ・ポイント
カレー粉とカレールー両方使うことで、スパイスをたくさん揃えなくても美味しくできます！
玉ねぎはよく炒めてください！
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