温州みかんを、食べる前にカットします。

ヘタとお尻をカットします。

中の房の中央を切るように4等分または6等分にします。

外側の皮に身が多少残るように切り離します。白い綿はテキトーに手で取ります。

完成です。

お弁当にも入れやすい形と食べやすい大きさ。一手間かけてみたらハマるジューシーな食感。

瑞々しいので指を切らないように注意してね。