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材料

  • まぐろ
  • づけダレ
  • 醤油 100㏄
  • 煮きりみりん 50㏄
  • 煮きり酒 25cc
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作り方

  1. 1

    煮きりとは、沸騰させて酒を飛ばす。

  2. 2

    まぐろをタレに3時間くらいつける。みょうがや白ごま、わさびなどを添えて。

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sorara45
sorara45 @cook_40226244
2011/06/01 12:51に公開

このレシピのキーワード

づけ丼 まぐろ 酒

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