作り方
- 1
イワシは頭を落として内臓をキレイに取り除く。
生姜は千切りにする。 - 2
圧力鍋に＊、生姜、イワシを入れて蓋をして火にかける。
- 3
圧がかかったら20分加圧。
圧が下がったら出来上がり。
コツ・ポイント
アジやサンマでも◎
梅干しが小さいときは2つ入れてください！
大きめの魚を使う際は、30分ほど加圧してください！
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圧力鍋でイワシを骨はもちろん、頭までペロリと食べられちゃうんです♥一緒に煮た大根も味がしみしみで美味しいですよ〜♬
ラピュタ姫 -
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その他のレシピ
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