いんげんとツナのサラダ

napico
napico @cook_40022378
千葉

マヨネーズおおめでリッチな味わいに☆

このレシピの生い立ち
手づくりツナ、そろそろつかいきりたくて。冷蔵庫が狭いので…

いんげんとツナのサラダ

マヨネーズおおめでリッチな味わいに☆

このレシピの生い立ち
手づくりツナ、そろそろつかいきりたくて。冷蔵庫が狭いので…

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材料

つくりやすい分量
  1. じゃがいも 3こ
  2. いんげん 10本
  3. ツナ(手づくり) 1.5角切り×10
  4. ○マヨネーズ 大さじ3
  5. レモン 小さじ1〜お好みで
  6. ○粒マスタード 小さじ1/2
  7. ○練り芥子 0.5cm

作り方

  1. 1

    じゃがいもはてきとうな大きさに切り、水からゆでて、冷ましておく。

  2. 2

    いんげんは塩ゆでし、食べやすく切る。ツナはほぐしておく。

  3. 3

    ボウルに○をまぜあわせていったん味見する。じゃがいも、いんげん、ツナを混ぜ合わせて、完成。

  4. 4

    ※翌日は、固ゆで卵をまぜてサンドイッチのフィリングにしたり。

コツ・ポイント

・いんげんとじゃがいもを生かした混ぜ加減(つぶし加減)をおすすめ♪

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napico
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幼少期よりイギリス🇬🇧へ。思春期から日本へ。普段は施設調理やりつつ、子供2人と主人と暮らし、ハーブ・スパイス検定、調理師免許に向けてがんばってます♪
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