手抜き！長芋のとろろ汁
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
おろし器ですり下ろし、顆粒和風だしを加え、仕上げにすり鉢で粘りを出しました。ごはんやマグロにかけて！
このレシピの生い立ち
長芋が安く売っていてたくさん買いました。手抜きで作りましたが、美味しいです。昔は、長芋や里芋を触ると手がかゆくなり、数時間は大変でしたが、最近は平気になってきたので、よく作るようになりました。
#とろろ#とろろ汁#長芋とろろ
手抜き！長芋のとろろ汁
おろし器ですり下ろし、顆粒和風だしを加え、仕上げにすり鉢で粘りを出しました。ごはんやマグロにかけて！
このレシピの生い立ち
長芋が安く売っていてたくさん買いました。手抜きで作りましたが、美味しいです。昔は、長芋や里芋を触ると手がかゆくなり、数時間は大変でしたが、最近は平気になってきたので、よく作るようになりました。
#とろろ#とろろ汁#長芋とろろ
作り方
- 1
長芋の皮をむき、おろし器ですり下ろす。
-
- 2
こんな感じです。熱湯に顆粒和風だしを加えて溶かし、粗熱を取る。
-
- 3
擦った長芋にだし汁を加えて泡だて器で混ぜる。
-
- 4
すり鉢に移し、醤油を加えて、すりこ木でよく擦る。
-
- 5
海苔とわさびを添えて完成！
-
- 6
検索1位ありがとうございます
-
コツ・ポイント
簡単に擦り下ろし、だしと合わせるだけです。すり鉢で擦るのが面倒なら、泡だて器で混ぜるだけでも美味しいです。すれば、ねっとりして、一段と美味しくなります。
似たレシピ
-
-
長芋とろろ汁がたまらない❤漬けまぐろ丼 長芋とろろ汁がたまらない❤漬けまぐろ丼
あったかい白ごはんにヒヤヒヤのとろろ汁をかけて、ツルリ！っといただきます。のっけた漬けまぐろもたまりません。
-
-
-
-
白だしで簡単！長芋となめこのとろろ汁 白だしで簡単！長芋となめこのとろろ汁
【人気検索トップ10入り】長芋となめこのとろみが身体を温めてくれます♡身体に優しく簡単＆ヘルシーなので夜食にもぴったり！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19264642
