調味料を密封できる袋に入れて、まぜる

きゅうりを洗って１の袋に入れる

軽く振って調味料となじませる

袋の空気を抜いて、ビニール袋などで重ねてつつみ、冷蔵庫へ。

１日置けば食べごろです。漬け具合はお好みで。水が出るので保存の際は気をつけてください。

アメリカのきゅうりは大きいので、私はいつも半分に切って種を取ってから漬けます。