*簡単*ピリ辛☆肉味噌丼*

aisweeet
aisweeet @cook_40220945

材料を用意すれば炒めるだけ!
簡単に作れるご飯もの。丼弁当にも最適☆
ピリ辛でご飯が進みます(´∀`●)

このレシピの生い立ち
簡単に作れるどんぶりものが食べたくて、作ってみた(´∀`♪)

*簡単*ピリ辛☆肉味噌丼*

材料を用意すれば炒めるだけ!
簡単に作れるご飯もの。丼弁当にも最適☆
ピリ辛でご飯が進みます(´∀`●)

このレシピの生い立ち
簡単に作れるどんぶりものが食べたくて、作ってみた(´∀`♪)

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材料

2人分
  1. ご飯 多めの2膳分
  2. 豚挽き肉 約150g
  3. 長ネギ 好きなだけ
  4. にんにく(チューブorみじん切り) 大1
  5. 生姜(チューブorみじん切り) 大1/2
  6. 豆板醤 小1
  7. コチュジャン 小1
  8. ○みそ 大1
  9. ○酒 大1
  10. ○醤油 小1
  11. ○砂糖 小2
  12. レタス 2枚程度
  13. ゆで卵 1個
  14. ごま 大1/2程度

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。
    レタスは一口大にちぎる。
    ゆで卵は好きな形にカット。

  2. 2

    ○の調味料をすべて合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、火をかける。
    にんにく、生姜、長ネギ、豆板醤を入れ、香りが立つまで炒める。

  4. 4

    3に挽肉をいれ、ポロポロになるまで炒める。
    2の合わせ調味料を加え、炒める。

  5. 5

    器にご飯を盛り、レタスを好きにちりばめ、4を乗せる。
    ゆで卵を盛って、完成☆

  6. 6

    このレシピのアレンジVer『肉味噌うどん』はこちら↓☆
    レシピID :19215279

コツ・ポイント

ピリ辛肉味噌ですが、レタスと食べることでくどくないっ!
辛いのが好きな人は豆板醤とコチュジャンの量を増やしてみてください☆

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aisweeet
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食べること大好き。甘いもの大好き。作ることもそれなりに好きです(´∀`●)楽しんで作って、食べていけたら幸せ☆
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